В статьях сравнения белорусских и польских реалий по ценам на еду в комментариях регулярно поднимаются споры о том, что авторы — а) слишком много едят, б) слишком мало едят, в) едят мусорную еду, д) жируют, буржуи.
Чтобы исключить влияние пищевых привычек конкретной семьи, берем за основу Положение о порядке расчета бюджета
прожиточного минимума по основным социальнодемографическим группам и в среднем на душу населения в части приложения с перечнем продуктов питания на семью из 4 человек(http://mintrud.gov.by/system/extensions/spaw/uploads/flash_files/Postanovlenie-soveta-ministrov-865.pdf). Именно этот перечень, по мнению белорусских законодателей, должен минимально удовлетворять основные потребности среднестатистической семьи в части еды. Авторы дают годичные нормы, для удобства понимания стоимости поедаемого перейдем к месячным нормам(разделив годичную на 12). И просто для осознания масштаба потребления посчитаем недельную и дневную норму продуктов (разделим годичную на 52 и 365 соответственно). Есть обоснованные сомнения, что диетологи одобрят данный рацион, предполагающий съедение семьей ежедневно по буханке хлеба, батону, килограмму картофеля и 2 яблокам на всех, но другого рациона у власти для белорусов нет.

Исследование проводилось 5 мая 2021 года. Для расчета цены использовался следующий подход — находим самый дешевый продукт в соответствующей категории на сайтах онлайн гипермаркетов evroopt.by и auchan.pl соответственно(бюджет-то минимальный). На рынках и оптовых базах какие-то категории товаров дешевле, но у них нет онлайн-витрин, поэтому считаем цены из крупных торговых сетей достаточно релевантными для оценки.

										курс 30 апреля 2021 USD-BYN nbrb.by	2.5616			курс 30 апреля 2021 USD-PLN nbp.pl	3.7746
	мужчина	женщина	мальчик 13 лет	девочка 7 лет	Годичное потребление семьи, кг	Месячное потребление семьи в среднем (1/12 от годичного), в кг (округленное до граммов)	Недельное потребление семьи в кг	Дневное потребление семьи, г		Цена euroopt.by, BYN/кг на 5-мая-2021	в USD по курсу	Стоимость месяц, BYN	Стоимость месяц, USD	Цена auchan.pl, PLN/кг на 5-мая-2021	в USD по курсу	Стоимость месяц, PLN	Стоимость месяц, USD
Хлеб ржаной	107.5	66.2	47.5	33.4	254.6	21.217	4.896	698		1.66	0.648032	35.22022	13.74931	6.18	1.63726	131.1211	34.73774
Хлеб пшеничный	52.4	41.3	58.4	68.4	220.5	18.375	4.24	604		2.36	0.921299	43.365	16.92887	5.6	1.483601	102.9	27.26117
Мука пшеничная	16.1	12.9	12.8	10.4	52.2	4.35	1.004	143		0.93	0.363054	4.0455	1.579286	1.99	0.527208	8.6565	2.293356
Макаронные изделия	15.4	11.5	10.9	8	45.8	3.817	0.881	125		1.21	0.472361	4.61857	1.803002	3.13	0.829227	11.94721	3.165159
Рис	6.1	4.8	5.2	5	21.1	1.758	0.406	58		2.11	0.823704	3.70938	1.448072	3.49	0.924601	6.13542	1.625449
Крупа манная			2.2	2.2	4.4	0.367	0.085	12		1.07	0.417708	0.39269	0.153299	2.9	0.768293	1.0643	0.281964
Крупа овсяная	3.2	2.6	3.5	3.3	12.6	1.05	0.242	35		1.64	0.640225	1.722	0.672236	4.98	1.319345	5.229	1.385312
Крупа гречневая	3.8	2.8	3.3	4.4	14.3	1.192	0.275	39		2.43	0.948626	2.89656	1.130762	9.43	2.498278	11.24056	2.977947
Крупа пшенная	1.8	1.2	1.3	1.4	5.7	0.475	0.11	16		1.54	0.601187	0.7315	0.285564	6.23	1.650506	2.95925	0.78399
Крупа перловая	2.2	2.2	1.1	1	6.5	0.542	0.125	18		1.36	0.530918	0.73712	0.287758	3.77	0.998781	2.04334	0.541339
Бобовые	5.6	4.7	5.8	4.1	20.2	1.683	0.388	55		1.41	0.550437	2.37303	0.926386	6.48	1.716738	10.90584	2.88927
Картофель	123	111	102.2	81.5	417.7	34.808	8.033	1144		1.19	0.464553	41.42152	16.17017	1.3	0.344407	45.2504	11.98813
Капуста	26.3	24.9	24.2	22.6	98	8.167	1.885	268		0.65	0.253748	5.30855	2.072357	1.09	0.288772	8.90203	2.358404
Морковь	19.5	18.8	24.9	22.9	86.1	7.175	1.656	236		1.59	0.620706	11.40825	4.453564	1.99	0.527208	14.27825	3.782719
Свекла	8.6	8.5	12.4	12.2	41.7	3.475	0.802	114		1.5	0.585572	5.2125	2.034861	1.59	0.421237	5.52525	1.463797
Зелень	2.6	2.6	3.3	3	11.5	0.958	0.221	32		14.14	5.519988	13.54612	5.288148	4.69	1.242516	4.49302	1.19033
Огурцы	4.8	4.5	3.9	3.3	16.5	1.375	0.317	45		6.99	2.728763	9.61125	3.75205	9.39	2.487681	12.91125	3.420561
Томаты	7.7	7.3	6.2	5.7	26.9	2.242	0.517	74		4.99	1.948001	11.18758	4.367419	6.52	1.727335	14.61784	3.872686
Другие овощи	4.5	4.1	3	3.2	14.8	1.233	0.285	41		2.99	1.167239	3.68667	1.439206	3.29	0.871616	4.05657	1.074702
Овощные консервы	8.2	7.3	1.9	1.5	18.9	1.575	0.363	52		2.73	1.06574	4.29975	1.678541	7.32	1.939278	11.529	3.054363
Масло растительное	8.4	7.2	8.4	8.1	32.1	2.675	0.617	88		3.7	1.44441	9.8975	3.863796	4.96	1.314047	13.268	3.515074
Масло животное	4.2	3.6	5.1	4.6	17.5	1.458	0.337	48		13.06	5.098376	19.04148	7.433432	22.4	5.934404	32.6592	8.652361
Молоко	66.3	63	90.1	73.1	292.5	24.375	5.625	801		1.36	0.530918	33.15	12.94113	2.29	0.606687	55.81875	14.78799
Кисломолочные продукты	55	45.9	49.3	57.7	207.9	17.325	3.998	570		1.18	0.46065	20.4435	7.980754	3.19	0.845123	55.26675	14.64175
Сметана	5.4	4.2	4.8	4.7	19.1	1.592	0.367	52		2.98	1.163335	4.74416	1.85203	6	1.589572	9.552	2.530599
Сыр	2.4	2.1	1.9	2.1	8.5	0.708	0.163	23		11.99	4.680668	8.48892	3.313913	16.98	4.49849	12.02184	3.184931
Творог	9.6	8.7	20.2	18.3	56.8	4.733	1.092	156		4.9	1.912867	23.1917	9.053599	13.48	3.571239	63.80084	16.90268
Маргарин и другие жиры	1.3	1			2.3	0.192	0.044	6		3.66	1.428795	0.70272	0.274329	7.92	2.098236	1.52064	0.402861
Яйцо, штук	210.9	191.3	271.6	157	830.8	69.233	15.977	2.28		0.22	0.085884	15.23126	5.945995	0.45	0.119218	31.15485	8.253815
Колбасные изделия	15.1	9.7	6.6	6.6	38	3.167	0.731	104	вареная колбаса	2.79	1.089163	8.83593	3.449379	12.42	3.290415	39.33414	10.42074
Говядина	15.6	12.6	19.3	15.7	63.2	5.267	1.215	173	гуляш	14.98	5.847908	78.89966	30.80093	22.23	5.889366	117.0854	31.01929
Свинина	8.7	6.6	7.3	6.2	28.8	2.4	0.554	79	ребра свиные	6.55	2.556996	15.72	6.13679	10.99	2.911567	26.376	6.98776
Субпродукты	3.6	2.7	3.7	4.3	14.3	1.192	0.275	39	печень	4.69	1.830887	5.59048	2.182417	5.99	1.586923	7.14008	1.891612
Птица	13.5	12	17.2	14.3	57	4.75	1.096	156	тушка курицы	4.55	1.776234	21.6125	8.43711	11.99	3.176496	56.9525	15.08835
Рыба свежая (свежемороженая)	11.1	8.8	10.5	11.8	42.2	3.517	0.812	116	хек филе	14.31	5.586352	50.32827	19.6472	27.98	7.412706	98.40566	26.07049
Рыба соленая (сельдь)	2.2	1.9	1.4	0.9	6.4	0.533	0.123	18		6.45	2.517958	3.43785	1.342071	19.9	5.272082	10.6067	2.81002
Фрукты	32.4	30.3	38.1	36.4	137.2	11.433	2.638	376		1.99	0.776858	22.75167	8.88182	2.09	0.553701	23.89497	6.330464
Соки фруктовые	15.5	13.9	17.1	15.1	61.6	5.133	1.185	169		1.78	0.694878	9.13674	3.56681	2.8	0.7418	14.3724	3.807662
Сахар	15.9	11.2	12.8	7.4	47.3	3.942	0.91	130		1.59	0.620706	6.26778	2.446822	2.48	0.657023	9.77616	2.589986
Сухофрукты	1.9	1.9	3.3	2.9	10	0.833	0.192	27		4.65	1.815272	3.87345	1.512121	8.9	2.357866	7.4137	1.964102
Чай	0.8	0.8	0.2	0.2	2	0.167	0.038	5		15.5	6.050906	2.5885	1.010501	34.9	9.246013	5.8283	1.544084
Соль	3.5	3.5	2.2	2.2	11.4	0.95	0.219	31		0.44	0.171768	0.418	0.163179	1.49	0.394744	1.4155	0.375007
ВСЕГО												569.8458	222.457			1109.43	293.92

Но деньги на еду не появляются из ниоткуда. Их надо заработать. Предположим, в нашей среднестатистической семье работают оба родителя за минимальную в соответствующей стране зарплату(если бы зарабатывали больше — питались бы лучше).

	РБ, BYN	РБ, USD	РП, PLN	РП, USD
Минимальная зарплата	400	156.1524	2800	741.8004557
налоги	56	21.86134	738.33	195.6048323
чистыми(на руки)	344	134.2911	2061.67	546.1956234
Минимальная чистыми х2	688	268.5821	4123.34	1092.391247
Еда по БПМ на семью с 2 детьми	569.8458	222.457	1109.43	293.9200127
Доля минимальной ЗП (после вычета налогов) на еду	1.656529		0.53812

В расчете видно, что на месячный объем еды по БПМ на среднестатистическую семью с 2 детьми и 2 работающими взрослыми в РБ надо отдать больше чем полторы минимальные ЗП. А в РП — всего лишь чуть больше половины одной минимальной ЗП.